Hombre pero... en una ocasión especial, el "coñazo" que dices (que lo es, sin duda) se perdona ¿no?. Llevar por ejemplo el 27mm -yo preferiría algo más angular, pero si no lo tienes no es opción- en un bolsillo y cambiarlo un momento o dos, tampoco es que sea para tanto. Al menos a mi no me lo parece (insisto, en un día como ese).
Yo con esto me pasa como con lo de "elige playa o montaña". Si se puede, yo, playa y montaña. Ya elijo cuándo qué.
Por eso tengo fijos y zooms, y uso ambos dependiendo de la circunstancia o la ocasión.
Acabo de estrenar un 10-24mm f4 II (porque soy muy de usar angular) y me ha resuelto muy bien la mayor parte del viaje familiar de vacaciones, pasando de estar cambiando a cada minuto (combinado con un 18-135mm). Pero eso no quita para que no piense deshacerme de los fijos que tengo y me encantan (en mi caso, el 14mm f2.8, el 16mm f2.8, el 18mm f2 y el 27mm f2.8 II y un Sigma 56mm f1.4).