Carnaval y cachucha (cabeza de cerdo)

En Galicia utilizamos la cabeza del cerdo (cachucha ou cachola), para hacer una de las comidas mas ricas, el cocido gallego, y en el carnaval, además

, le encontramos otros usos...

 

[Dr.Strangelove]

Que interesantes son las costumbres locales, dan para imágenes atemporales como éstas

 

[eladiosb]

Que interesantes son las costumbres locales, dan para imágenes atemporales como éstas

Pero para los que somos algo "carnívoros

" (cada vez menos), hay que reconocer que donde mejor esta la cachuca es en la mesa (Imagen obtenida de internet, sobre el cocido de Lalin)

 

[JotaEseGé]

¿Eso es para desanimar a los que están pensando en casarse?

Veo detrás un par de botillos (botelos imagino, por ahí, es que uno es del Bierzo ) que igual con unos grelos te quitan el susto.

 

[eladiosb]

¿Eso es para desanimar a los que están pensando en casarse?

Veo detrás un par de botillos (botelos imagino, por ahí, es que uno es del Bierzo ) que igual con unos grelos te quitan el susto.

Si, está a la espera del novio, imagino.
Botelo, eso es.... para los que están a dieta.